2019年5月10日,河南省第二屆團餐產業(yè)大會在長垣**會展中心舉行。此次大會是首屆中原廚師大會的重要系列活動之一,也是河南省團餐行業(yè)的一次規(guī)模盛會。育賢齋餐飲管理有限公司作為河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團餐專委會副會長單位出席會議并接受現場表彰。
會上,河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團餐專業(yè)委員會主席郭明安對我省團餐情況進行了分析。據介紹,2018年**餐飲收入實現 42716 億元,同比增長9.5%,河南全省餐飲收入 3018.53 億元,同比增長11.7%。保守估計,2018年度河南全省團餐行業(yè)收入超過900 億元。郭明安指出,我省團餐產業(yè)具有近千億產值,從業(yè)人員近百萬,近幾年增長勢頭強勁,而且仍有很大的提升空間。
接著,河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長張海林對我省團餐企業(yè)給予高度評價,他表示,“團餐企業(yè)的成績有目共睹”。團餐涉及的人很多,其解決的不只是果腹問題,更關系到人們的營養(yǎng)、健康和老百姓幸福指數的提升問題。
會議現場還舉辦了河南團餐企業(yè)高峰論壇,其中,鄭州育賢齋餐飲管理有限公司在論壇上表示,團餐行業(yè)應該回歸初心,踏踏實實規(guī)范管理,提高水平,向管理要價值,實現健康、可持續(xù)發(fā)展。
同時,此次大會還對2018年度河南省團餐行業(yè)的**代表進行了表彰。會上宣布,鄭州育賢齋餐飲管理有限公司被評為“2018年度河南省團餐30強企業(yè)”,河南大學民生學院育賢齋食堂和該食堂經理分別榮獲“2018年度河南省營養(yǎng)健康食堂”和“2018年度河南省團餐**項目經理”稱號。
作為河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會團餐專委會的副會長單位,育賢齋將繼續(xù)響應時代號召,充分發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢,為推進團餐行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展做出更多的實質性貢獻。